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食品標(biāo)準(zhǔn)更新速遞 | 食品中納他霉素的測(cè)定

納他霉素，是一種有機(jī)化合物，為近白色或奶油黃色結(jié)晶性粉末，是一種由鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生的天然抗真菌化合物，屬于多烯大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)，既可以廣泛有效的抑制各種霉菌、酵母菌的生長(zhǎng)，又能抑制真菌毒素的產(chǎn)生,可廣泛用于食品防腐保鮮以及抗真菌治療。納他霉素化學(xué)結(jié)構(gòu)納他霉素作為一種食品添加劑，在我們常見(jiàn)的干酪乳酪、醬鹵肉制品、熏烤油炸肉類(lèi)、蛋黃醬、沙拉醬、糕點(diǎn)、發(fā)酵酒等多種食物中均可使用，因而該物質(zhì)的檢測(cè)也變得十分重要。根據(jù)GB2760-2024，食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，乳酪干酪等食品中該添加劑最大...

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干貨分享|色譜柱柱壓過(guò)高時(shí)的安全排查步驟

色譜柱柱壓過(guò)高是液相色譜(HPLC/UHPLC)分析中常見(jiàn)的問(wèn)題，可能由流動(dòng)相、系統(tǒng)堵塞、色譜柱污染或儀器故障引起。平時(shí)我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室進(jìn)行液相色譜的分析測(cè)試時(shí)，如果突然遇到色譜柱柱壓過(guò)高，需要怎么做？01立即采取的安全措施停止運(yùn)行儀器關(guān)閉泵和檢測(cè)器，避免持續(xù)高壓損壞系統(tǒng)。佩戴防護(hù)裝備處理高壓系統(tǒng)時(shí)需戴護(hù)目鏡和手套，防止液體噴濺。02逐步排查原因及解決方法柱壓過(guò)高的核心排查邏輯：從外到內(nèi)，由簡(jiǎn)到繁。優(yōu)先排除流動(dòng)相、過(guò)濾器和保護(hù)柱等外部因素，再逐步深入檢查儀器部件和色譜柱。定期維護(hù)...

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看不見(jiàn)的威脅：解碼飲用水中污染物檢測(cè)謎底--丙烯酰胺

聚丙烯酰胺作為一種常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)，在飲用水的處理中可用作絮凝劑有助于水的澄清。丙烯酰胺(Acrylamide)是聚丙烯酰胺分解后的單體，在神經(jīng)毒性,生殖,發(fā)育毒性等方面均有潛在影響，也可導(dǎo)致遺傳物質(zhì)的改變和癌癥的發(fā)生。因此，飲用水中丙烯酰胺的檢測(cè)尤為重要?；贕B5749-2022《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《GB5750.8-2023生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法第8部分：有機(jī)物指標(biāo)高效液相色譜質(zhì)譜法》，艾杰爾飛諾美實(shí)驗(yàn)室開(kāi)發(fā)出了完整的飲用水中丙烯酰胺檢測(cè)的前處理和分析方案，為廣大研究...

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高效純化制備系統(tǒng)的日常維護(hù)保養(yǎng)

高效純化制備系統(tǒng)的日常維護(hù)保養(yǎng)對(duì)于確保系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行、延長(zhǎng)設(shè)備壽命以及保證水質(zhì)至關(guān)重要。以下是一些關(guān)于高效純化制備系統(tǒng)日常維護(hù)保養(yǎng)的建議：一、日常清潔與檢查設(shè)備清潔：定期清潔設(shè)備的各個(gè)部件，包括柱體、泵、閥門(mén)等，去除可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的污染物。使用適當(dāng)?shù)那鍧崉┖凸ぞ?，避免?duì)設(shè)備造成損害。清潔管路內(nèi)壁，去除沉積物和污垢，確保水流暢通?？梢允褂脽o(wú)塵布小心擦拭管路內(nèi)壁。對(duì)高潔凈水儲(chǔ)罐進(jìn)行定期消毒清潔，使用氯溶液或其他消毒劑清洗內(nèi)壁。連接部位檢查：定期檢查所有的連接部位，如管道接頭、電纜...

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高效液相色譜柱可分為多種類(lèi)型

在實(shí)際分析中，高效液相色譜柱的選擇需綜合考慮樣品性質(zhì)、分離目標(biāo)和實(shí)驗(yàn)條件。例如，藥物分析中常使用反相C18柱分離復(fù)雜成分；糖類(lèi)化合物可能選用氨基柱或氫鍵作用柱；而蛋白質(zhì)純化則依賴(lài)離子交換或親和色譜柱。操作時(shí)需注意流動(dòng)相的組成(如pH、有機(jī)溶劑比例)和流速控制，以避免填料損傷或柱效下降。此外，色譜柱的再生與維護(hù)至關(guān)重要，需定期沖洗以去除殘留污染物，延長(zhǎng)使用壽命。根據(jù)固定相性質(zhì)和分離機(jī)制，高效液相色譜柱可分為多種類(lèi)型，適用于不同分析場(chǎng)景：1.反相色譜柱(C18、C8等)：常見(jiàn)的類(lèi)...

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